Ventajas del aceite de palma
- Tiene un alto contenido en tocoferoles y tocotrienoles, lo que ayuda a reducir la concentración de colesterol LDL (malo)
- Es un buen antioxidante, por su riqueza en beta carotenos.
- Su contenido en ácidos grasos es muy equilibrado.
- Fortalece la piel y los huesos debido a su contenido en vitamina D.
- Ayuda a un buen funcionamiento del sistema circulatorio.
- Es beneficioso para la vista.
- Entre las propiedades del aceite de palma se puede destacar su riqueza en tocotrienoles, una forma de vitamina E que protege la función cerebral.
- Reduce el riesgo de padecer enfermedad cardíaca.
- Aporta vitamina A.
Otras ventajas del aceite de palma
- Es un aceite que soporta altas temperaturas sin quemarse.
- No produce humos ni espuma.
- No aporta ningún tipo de sabor a los alimentos.
- Es un aceite muy utilizado en la fabricación de bollería y pastelería.
- También se utiliza para la elaboración de helados, margarinas, muchos de los platos precocinados, galletas, etc.
