BOLETIN 15| Plantaciones de palma africana en México demuestran ser muy productivas
Boletín informativo Consejo Mexicano para el desarrollo de la Palma de Aceite
Año 4 número 15
El cultivo de Palma de aceite representa para los estados del Sureste de México una alternativa productiva, económica, social y ecológica, ya que los lugares para plantar las palmas se impulsan en zonas ya devastadas, las que a través de varias décadas se han utilizado para la ganadería intensiva u otras actividades y actualmente son improductivas además de dañinas al medio ambiente
El interés de los integrantes de la cadena productiva en México se basa también en que a nivel nacional se tiene un consumo anual superior a las tres millones de toneladas de aceites y grasas, que lo ubica como el séptimo mercado más grande del mundo. Este cultivo tiene un gran potencial de expansión ya que actualmente es necesario importar alre dedor del 83 por ciento de esa este aceite para satisfacer la demanda interna
En Chiapas, una buena parte de las producciones por hectárea de palma de aceite fluctúa entre las 20 toneladas anuales, pero podría ser mayor si se le incluyera sistema de riego, fertilización y tecnología. En otros estados la productividad es menor pero pueden lograrse aumentos significativos si se aplica la anterior.
Actualmente, con las plantaciones de palma de aceite se genera una gran derrama económica. Por ejemplo, en un estudio que elaboró la Fundación Produce Chiapas, sostiene que productor promedio ejidal con siete hectáreas y una producción promedio de 19 toneladas por hectárea, obtiene ingresos mayores que ningún otro cultivo, inclusive es uno de los más rentables en este momento, por encima de la ganadería.
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