¿Quiénes somos?

El Consejo Mexicano para el Desarrollo de la Palma de Aceite es una Asociación Civil que se creó el 20 de Septiembre de 2004, con el objeto de constituirse en una instancia de representación de todo el Sistema Producto palma de Aceite, ante organismos públicos y privados.

El Comexpalma es un foro de Concertación donde los integrantes del sistema producto pueden exponer sus puntos de vista, crear sinergias y llegar a acuerdos importantes que beneficien a la cadena productiva de palma de aceite en México.

Objetivo.

Generar ventajas competitivas para el Sistema Producto de la Palma de Aceite en nuestro país, mediante la integración, desarrollo y regionalización de la cadena productiva de dicho producto.

Cualidades del Aceite de Palma

  • Propiedades del Aceite de Palma

    Algunos de las propiedades que el consumo de aceite de palma, sin refinar, tiene para el organismo son:


    • Tiene un alto contenido en tocoferoles y tocotrienoles, lo que ayuda a reducir la concentración de colesterol LDL (malo).
    • Es un buen antioxidante, por su riqueza en beta carotenos.
    • Su contenido en ácidos grasos es muy equilibrado.
    • Fortalece la piel y los huesos debido a su contenido en vitamina D.
    • Ayuda a un buen funcionamiento del sistema circulatorio.
    • Es beneficioso para la vista.

    De acuerdo con el American Palm Oil Council, hace más de 5.000 años que se consume el aceite de palma. Sus beneficios para la salud son numerosos, y se siguen descubriendo cada vez más. Ahora es una de las cosechas más grandes y según la Dra. Betty Kamen, el aceite de palma es el segundo aceite vegetal más común producido en el mundo entero. No obstante, algunos beneficios redundan en el cabello y la piel.

  • ¿De dónde se obtiene el Aceite de Palma?

    • Este aceite se obtiene de la fruta de la palma, originaria de África. Aunque hoy en día se cultiva en muchísimos países ya era conocido desde muy antiguo.
    • El aceite de palma, sin refinar, es de color rojo y es, después, del aceite de soja, el de más alta producción en el mundo.
    • Actualmente son muchos los países de África, Asia y América que lo producen, entre ellos México
  • Otras ventajas del Aceite de Palma

    • Es un aceite que soporta altas temperaturas sin quemarse.
    • No produce humos ni espuma.
    • No aporta ningún tipo de sabor a los alimentos.
    • Es un aceite muy utilizado en la fabricación de bollería y pastelería.
    • También se utiliza para la elaboración de helados, margarinas, muchos de los platos pre cocinados, galletas, etc.
  • Composición del Aceite de Palma

    La proporción de ácidos grasos en el aceite de palma es:

    • 40-48% de ácidos grasos saturados, sobre todo ácido palmítico.
    • 37-46% de ácidos grasos monoinsaturados, principalmente ácido oleico.
    • 10% ácidos grasos poliinsaturados.


    Es un aceite rico en vitamina E, vitamina D y vitamina A. No contiene sodio y es la fuente alimentaria más rica en compuestos carotenoides.

    La vitamina A y los carotenoides se pierden en el proceso de refinado del aceite, por lo que es aconsejable consumirlo siempre sin refinar.

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Situación Nacional de la Palma de Aceite

24
Nov2015

Producción Nacional de Aceites y Grasas 2014

Producción Nacional de Aceites y Grasas 2014

Producción Nacional de Aceites y Grasas 2014 Producción global volumen en miles 1,876.60 TM Fuente: Comexpalma con información de...

24
Nov2015

Importación Nacional de Aceites y Grasas 2014

Importación Nacional de Aceites y Grasas 2014

Importación Nacional de Aceites y Grasas 2014 Importación Global Volumen en miles 1287.9 TM Fuente: Comexpalma con información de...

24
Nov2015

Exportación Nacional de Aceites y Grasas 2014

Exportación Nacional de Aceites y Grasas 2014

Exportaciones Nacional de Aceites y Grasas 2014 Exportación Nacional volumen en Miles de 31 TM Fuente: Comexpalma con información...

24
Nov2015

Origen

Origen

Origen de las Importaciones Mexicanas de Aceite de Palma 2014 Volumen en miles 490 TM Fuente: Comexpalma con información...

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FOMENPALMA S.A. de C.V. es una sociedad financiera de objeto mútiple (SOFOM) de carácter privado que incluye la participación del Consejo Mexicano para el Desarrollo de la Palma de Aceite (COMEXPALMA) e industriales del ramo. Nuestra actividad principal es el apoyo a productores de palma de aceite mediante el otorgamiento de crédito para fines productivos.

¿Cómo surge?

Gracias a:

  • La iniciativa de Comexpalma de crear una sociedad financiera que impulse el cultivo y productividad de la palma de aceite.
  • El apoyo del gobierno federal como respuesta al creciente interés en la producción del cultivo y sus posibilidades de desarrollo en las entidades del sureste del país
  • Un grupo de industriales interesados en elevar la productividad de sus proveedores. Con el recurso proveniente del gobierno federal se forma un fideicomiso cuya función es garantizar el acceso de FOMENPALMA a líneas de financiamiento que le posibiliten a su vez, el fondeo necesario para otorgar créditos sin agotar el recurso.

Somos entonces una empresa de reciente creación que con visión y entusiasmo planeamos fomentar mediante nuestros créditos el desarrollo del cultivo de la palma de aceite en México.

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Hershel Green

 

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We have specialized in delivery of organic food/ products, produced by local farms all around the country.

With more than 15 years of experience we can proudly say that we are one of the best in business, a trusted supplier for more than 1000 companies.